Heerlijk uit eten bij Bar Bistro DuCo

Lunch

Lekker vooraf

• Broodplankjevers afgebakken brood met diverse smeersels ^€5,⁰⁰

Soepen

• Pomodorisoepsoep van pomodori tomaat met pesto ^€6,⁵⁰
• Soep van het seizoenseizoensgebonden wisselende soep ^€6,⁵⁰

Brood&Co

• Carpacciodun gesneden rundermuis, Grana Padano, pittenmix, mesclun en huisgemaakte truffelcrème ^€11,⁵⁰
• Gerookte forelmet komkommer en kerrie-gemberdressing ^€10,⁵⁰
• Oude kaasmet salsa van tomaat, gemengde sla en walnoten ^€9,⁵⁰

Warme lunchgerechten

• 12-uurtjeambachtelijke rundvleeskroket, mini uitsmijter, seizoenssoep en salade ^€13,⁰⁰
• Klassieke uitsmijter3 spiegeleieren met boerenachterham en jonge kaas ^€9,⁵⁰
• Kroketten op brood2 ambachtelijke rundvleeskroketten geserveerd met mosterd ^€8,⁵⁰
• Klassieke boerentostiboerenachterham, kaas en ketchup ^€6,⁵⁰

Lunchplates

• Fletcher burger100% runderburger op een brioche bol met tomaat, zoetzure augurk, krokante uiringen en cajunsalsa^€17,⁵⁰
• Kipsaté Baligeserveerd met cassave, krokante uitjes en Balinese pindasaus ^€17,⁵⁰

Salades

• Gerookte forelmet kerrie-gemberdressing, rucolasalade en krokante papadum ^€13,⁵⁰
• Carpacciodun gesneden rundermuis, Grana Padano, pittenmix, mesclun en huisgemaakte truffelcrème ^€14,⁵⁰
• Geitenkaasrijkelijk gevulde salade met druiven, honing en diverse slasoorten ^€13,⁵⁰

Zoete trek

• Crème-brûléeklassieke crème-brûlée met krokant laagje van gekarameliseerde suiker en boerenroomijs ^€9,⁰⁰
• Dame blanchevanille-ijs op chocoladecrumble, pure chocoladesaus, chocoladekletskop en slagroom ^€7,⁵⁰

Gebak

• Ambachtelijk gebakken appeltaartmet slagroom ^€3,⁹⁰
• Gebak van de dageen afwisselende zoete verrassing ^€4,⁵⁰

Diner

Lekker vooraf

• Broodplankjevers afgebakken brood met diverse smeersels^€5,⁰⁰

Soepen

• Pomodorisoepsoep van pomodori tomaat met pesto^€6,⁵⁰
• Soep van het seizoenseizoensgebonden wisselende soep^€6,⁵⁰

Voorgerechten

• Carpacciodun gesneden rundermuis met Grana Padano, pittenmix en huisgemaakte truffelcrème ^€13,⁵⁰
• Gerookte forelgeserveerd met een krokante papadum en kerrie-gemberdressing^€12,⁵⁰
• Provençaals tomatentaartje bladerdeegtaartje met geroosterde tomaat, oregano, prosciutto en balsamico ^€11,⁵⁰
• Roast porkop houtskool geroosterde varkenslende met krokante kappertjes en witte koolsalade ^€11,⁵⁰

DuCo burgers

• Fletcher burger100% runderburger op een brioche bol met tomaat, zoetzure augurk, krokante uiringen en cajunsalsa ^€17,⁵⁰
• Flame grilled chickengegrilde kipburger met tomaat, kaas en chipotlecrème^€17,⁵⁰
• Italian burger100% runderburger met prosciutto, Grana Padano, rucola, rode ui en pesto ^€17,⁵⁰

Hoofdgerechten

• Chef's choicevlees-, vis- of vegetarisch gerecht van de chef! ^€22,⁵⁰
• Black angussteak van Black Angus van de houtskoolgrill met een saus van gewelde groene peper ^€22,⁵⁰
• Zalm teriyakizalmfilet afgelakt met teriyakisaus en gegrilde bosui ^€21,⁵⁰
• Ribs & wingscombinatie van spareribs en grilled chicken wings ^€21,⁵⁰
• Boeuf bourguignonin de houtskooloven gegaarde boeuf bourguignon met paprika en ui ^€19,⁵⁰
• Flespompoengegrilde flespompoen met koriander-tomatensalsa en dressing van groene kruiden ^€16,⁵⁰
• Kipsaté Baligeserveerd met cassave, krokante uitjes en Balinese pindasaus ^€17,⁵⁰

Lekker voor erbij

• Ambachtelijke fritesmet mayonaise ^€3,⁵⁰
• Seizoenssaladesalade met ingrediënten van het seizoen ^€3,⁵⁰

Desserts

• Kaasplankjediverse binnen- en buitenlandse kazen, rozijnenbrood en appelstroop ^€14,⁵⁰
• Crème-brûléeklassieke crème-brûlée met krokant laagje van gekarameliseerde suiker en boerenroomijs ^€9,⁰⁰
• Dame blanchevanille-ijs op chocoladecrumble, pure chocoladesaus, chocoladekletskop en slagroom ^€7,⁵⁰
• Panna cotta Baileysromige panna cotta met Baileys en gekarameliseerde hazelnoten ^€7,⁵⁰
• Lekker(s) voor bij de koffiebonbons, chocoladeboontjes, brownie en kletskoppen ^€7,⁵⁰